餐厅老板拖欠工资，员工有权索要。依据《劳动保障监察条例》及《劳动合同法》，员工可向劳动监察大队投诉或申请支付令，要求支付拖欠工资，否则将面临法律制裁，严重影响餐厅信誉。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫处理拖欠工资，常见方式有投诉劳动监察、申请支付令、劳动仲裁及诉讼。选择时，优先考虑劳动仲裁，因其直接有效；若仲裁无果，再诉诸法院，同时可根据情况申请赔偿。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫老板拖欠工资，应对如下：1. 向劳动监察投诉，提供工资证据，要求查处；2. 或向法院申请支付令，快速执行；3. 还可劳动仲裁，裁决后索赔，不赔则强制执行；4. 仲裁不公则提起民事诉讼，要求赔偿。各步骤需保留证据，依法维权。
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